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Ginebra Mombasa

La Ginebra Mombasa es una ginebra Premium tipo London Dry, que capta la atención de los amantes del destilado. Viene en la presentación de una botella muy original con la forma de caneco y una etiqueta al estilo colonial que, llama la atención por su estilo clásico.

Es una de las bebidas favoritas por todos gracias a su elegancia, su suavidad y equilibrio de alcohol. Tiene un aroma especial que no satura, además, de toques cítricos que le aportan frescura al sabor.

Catálogo de Ginebra Mombasa

Características

Entre sus características podemos destacar que, la Ginebra Mombasa sigue el método de destilado conocido como “Batch Destillation”. El cual se trata de usar alcohol neutral que ha sido destilado cuatro veces, previamente. Por último, se hace la selección de ingredientes naturales como: cítricos, herbales y anís.

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Además, esta ginebra posee una graduación de alcohol de 41, 5%, por lo que, para que lo disfrutes de manera óptima, es recomendable que bebas con moderación y de forma responsable.

Cuáles son sus ingredientes

Los ingredientes de la Mombasa son de origen africano y la receta de los mismos, ha sido rescatada de la época colonial inglesa. Tiene una contextura limpia, cristalina y equilibrada, con aromas a especies, dónde destaca el enebro. Esta Ginebra hace un embosque elegante, fresco y con toques dulces al principio.

Los ingredientes son los siguientes:

  • Corteza de cassia
  • La raíz de Angélica
  • Clavó
  • Comino
  • Bayas de enebro
  • Limón
  • Naranja
  • Regaliz
  • Nuez moscada
  • Canela
  • Cilantro

De dónde proviene su nombre

La historia de esta Ginebra viene de la época victoriana específicamente, a finales del siglo XIX. Cuando el imperio británico había batallado en África en plena colonización y, se encontraba victorioso, dominando gran parte de las comunicaciones y rutas comerciales.

Luego de que exploraron el territorio, el ejército llegó a una ciudad costera situada enfrente de la isla Zanzíbar llamada “Mombasa”. Fue en esa ciudad en el año de 1885 donde el imperio británico fundó el primer club Social privado establecido en esos territorios llamado “Mombasa Club”.

Entonces el Mombasa Club adquirió importancia en la vida social de los oficiales británicos, haciendo de este punto, un lugar de reunión y debate cotidiano. De ahí, proviene la Ginebra Mombasa presente en Inglaterra, pero envasada y disfrutada, exclusivamente, por los socios de este club en Mombasa.

Además, el nombre de “Misterio Africano” se debe al origen de esta bebida.

Ginebra Mombasa Club

Esta bebida se le puede tener acceso en la actualidad y se le considera una ginebra de categoría premium. Obviamente, no se trata de la misma ginebra de la época colonial, pero se han probado más de 50 recetas para encontrar la mejor ginebra fórmula que recree la versión antigua de la misma.

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Por tal motivo, son diversas el tipo de hierbas aromáticas que han sido seleccionadas. De esta cuidadosa manera se ha elaborado esta bebida e intentado recrear el sabor original que se disfrutaba, nada más, en el antiguo club para privilegiados.

Cuál es el resultado visual de esta cuidadosa selección

Visualmente se observa que, esta ginebra, es transparente en su totalidad e incluso tiene un toque brillante que, recuerda este típico estilo inglés. Sin embargo, al paladar y a la nariz se aportan numerosas sensaciones.

El envase

Cómo se menciona en el principio, el envase Mombasa es muy original y no es posible adquirirlo con ninguna otra ginebra.

Viene en un frasco de cristal un poco opaco, con forma de jarra. Tiene una etiqueta repleta de símbolos que, hace referencia a la ginebra con un estilo que remonta a la época antigua la cual se ha ido transmitiendo durante su nacimiento hasta la actualidad. Muchas personas dicen que esta presentación les recuerda a las fórmulas de los fármacos antiguos.

Esta ginebra viene en presentaciones de 2 litros pensados, para los que ya la han probado y, quieren tener este elemento de ocio en el bar de su casa.

Cómo debe beberse la Ginebra Mombasa

Son muchas las maneras como puedes disfrutar de tu ginebra Mombasa. A continuación, te daremos algunas ideas.

Gin Tonic

Si deseas disfrutar de un Gin Tonic Mombasa Colonel’s Reserve lo puedes hacer con esta ginebra de gran personalidad y con el procedimiento habitual.

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Para preparar este cóctel es importante que tengas la copa, la ginebra y la tónica bien fría. La ginebra debería estar en su punto de congelación por debajo de los 20°C, por lo que, la puedes dejar en el congelador de tu casa sin problema. Las tónicas tienen que estar en una temperatura de 5° por debajo de esa temperatura corremos el riesgo que esté congelada al momento de servirla.

Por último, si no posees de copas frías, esto se puede solucionar poniendo hielo en la copa y hacerlo girar con una cuchara para que las paredes de la copa se hagan escarcha. Cuando se encuentre en el punto exacto, vas a poder retirar el agua derretida.

Para agregar los botánicos de este cóctel, basta con enebro. Vas a presionar dos bayas de la misma sobre la copa, dejándolas un rato en contacto con la ginebra. Como está ginebra posee muchos botánicos, no va a ser necesario que le coloques muchos, solamente es necesario con algunas bayas de enebro, para qué disfruten de este popular cóctel.

Disfruta sola tu ginebra

Otra es la manera en la que puedes disfrutar de la Mombasa Strawberry Edition, es echando unos cubitos de hielo en una copa balón. Recuerda que el hielo nunca debe salirse de la copa y enfría la copa moviendo el hielo en círculos con ayuda una cuchara. Luego añade tu ginebra Mombasa y colócale unas rodajas de limón en la copa solo para decorar. Si lo deseas, también puedes añadirle un poco del mismo a la bebida.

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Puedes disfrutar de la manera que mejor te parezca y hay muchos cócteles que puedes experimentar con esta ginebra Mombasa.